BY GEMMA VAN DER STAAK
BENODIGHEDEN:
| 3kg aardappels |
| 8 plakken goudse kaas |
| 8 plakken ham |
| 1 zakje zuurkool |
| 1 bakje platte peterselie |
| 2 el boter |
| 100 ml melk |
BEREIDING:
Verwarm de oven voor op 210C. kook de geschilde aardappels in circa 20 min. gaar.
Giet het geheel af, voeg de boter, melk, peterselie en stamp het tot grove puree. Naar
smaak eventueel peper en zout toevoegen. Schep de aardappelpuree in een ovenschaal.
Leg een plak kaas op een schone werkbank, leg daar de ham op en leg hierin de zuurkool.
Rol dit op en doe dit acht keer. Leg de rolletjes nu op de puree in de schaal en bak het
geheel in circa 15 minuten af.
EET SMAKELIJK!
