BY EMMIE GERAEDS
BENODIGHEDEN:
| 3 personen rijst |
| 2 eieren |
| vanillesuiker |
| melk |
| suiker |
| kaneel |
BEREIDING:
Kook de rijst gaar. Splits de eieren en klop het ei wit tot mooie pieken samen met de
vanillesuiker. Giet de rijst af en bedek de bodem royaal met melk. Voeg hierin de rijst
toe en laat het al roerend op een laag pitje een papje worden. Zodra het geheel papperig
is, voeg je de eiwitten toe en schep je deze voorzichtig samen met de suiker en kaneel er
door heen.
EET SMAKELIJK!
