Romige kip piri-piri met aardappel – olijf puree
BY FRANS VAN DER LEY Benodigheden: 2 kipfilets 2 tenen knoflook 1 rode peper 1 citroen olijfolie bleu band finesse zeezout 1 kg aardappels 1 potje ontpitte zwarte olijven klontje boter Bereiding: Snij de peper open en verwijder de zaadjes. Hak de peper en de tenen knoflook zeer fijn en doe deze in een meng