Lucy’s pasta Mediterranée

BY LUCY DE RUIJTER BENODIGHEDEN (4 pers): 300 gr Spaghetti 350 gr grote garnalen 3 tenen knoflook 1 rood pepertje Olijf olie 1/2 glas witte wijn Peper en Zout Peterselie ter garnering BEREIDING: Kook de pasta volgens de beschrijving gaar. Ontvel de knoflook, ontpit de peper en hak deze fijn. Verhit de olie in de wok

countinue reading
, , , , , ,

Dorien’s maaltijdsalade met kip

BY DORIEN HARTJES BENODIGHEDEN:  kipfilet  spekblokjes  brie  pijnboompitjes  zak gemengde sla  tomaat  komkommer  paprika  ketjap BEREIDING: Snijd de kip in stukjes en zet deze een half uur in de ketjap. bak ze daarna lekker krokant. Haal de kip uit de pan en bak de spekjes krokant. Snij de groenten en sla fijn. Maak een mooi

countinue reading
, , , , , , ,

Gemma’s piri-piri garnalen

BY GEMMA VAN DER STAAK BENODIGHEDEN:  12 reuze garnalen (scampi’s)  2 tenen knoflook  2 rode pepers  1 el paprikapoeder  4 el olijfolie  1 el balsamico azijn  1/2 limoen  zout en peper BEREIDING: Snij de pepers en knoflooktenen en hak deze heel fijn in een blender. Voeg limoensap, paprikapoeder, olijfolie, azijn en enkele druppels water toe en

countinue reading
, , , , , , , , , ,